PŘEDKRM:

Husí rillet s bylinkovým toustíkem a mixem listových salátů s balsamicovo-medovým dresingem

Müller Thurgau 2017

DOMINANTA:

Konfitované husí stehno podávané s kysaným bílým a červeným zelím ochuceným pomeranči a skořicí, s houbovým knedlíčkem a bramborovou roládkou se slaninou

Svatovavřinecké 2017

DEZERT:

Nugátový mousse s višněmi
Čokoládová fontána s ovocem
Koláčky

Zweigeltrebe rosé 2017