POLÉVKA:

HUSÍ KALDOUN S MASEM, ZELENINOU A DOMÁCÍMI NUDLEMI

Müller Thurgau 2018

DOMINANTA:

KONFITOVANÉ HUSÍ STEHNO PODÁVANÉ S ČERVENÝM ZELÍM S JABLKY A ROZINKAMI, KYSANÝM ZELÍM, ORESTOVANOU SLANINOU A BRAMBOROVÝM KNEDLÍKEM S DOMÁCÍMI ŠKVARKY A RESTOVANOU CIBULKOU A HOUBOVÝM KNEDLÍČKEM S TYMIÁNEM

Svatovavřinecké 2018

DEZERT:

Nugátový mousse s višněmi
Čokoládová fontána s ovocem
Koláčky

Zweigeltrebe rosé 2018